By 
Những ngày thời tiết đông đầu mùa, vị bùi bùi thơm thơm của hạt dẻ thật khiến người ta mê mẩn. Hạt dẻ dùng để luộc, rang hay nướng đều có những mùi vị rất riêng. Một trong những món hạt dẻ được yêu thích nhất là hạt dẻ nướng. Không cần quá cầu kì, cách nướng hạt dẻ bằng lò vi sóng được rất nhiều các chị em chia sẻ. Cùng khám phá công thức làm nhé!
Sơ chế hạt dẻ
Hạt dẻ khi mua về rửa sạch cùng với nước để không còn bụi bẩn và loại bỏ những hạt bị hỏng. Khi rửa hạt dẻ xong nhớ để hạt dẻ ráo nước.
Khi hạt dẻ đã ráo nước, để hạt dẻ nhanh chín và dễ bóc hơn, hãy dùng dao rạch trên thân hạt hoặc đầu hạt dẻ. Chú ý rạch nhẹ tay để không vào phần thịt, nên đi gang tay để tránh bị dao cứa vài tay.
Làm hạt dẻ nướng bằng lò vi sóng
Đầu tiên, cho hạt dẻ vào khay hoặc bát rồi cho vào lò vi sóng trong vòng thời gian 2 phút. Nếu không có lò vi sóng bạn cũng có thể làm với lò nướng nhé! Cần bật lò nướng trước khi cho hạt dẻ vào trước 15 phút. Một chú ý nữa là tùy vào số lượng người ăn mà chuẩn bị số lượng hạt dẻ phù hợp. Nếu số lượng hạt dẻ lớn thì cần để thời gian lâu hơn một chút nhé!
Bạn muốn mua lò vi sóng để nướng hạt dẻ vui lòng tham khảo:
- https://thebestmicrowaves.org/best-inverter-microwaves/
- https://nymag.com/strategist/article/best-microwave-ovens-countertop-microwaves/
- https://microwaveovenguide.org/best-stainless-steel-microwave-oven/
- https://www.bestbuy.com/site/shop/inverter-microwave
- https://bestmicroven.org
- https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/best-microwave/
- https://fresh-kitchen.net/best-microwave-under-100/
Lấy hạt dẻ đã được làm nóng, để ngon hơn bạn có thể trộn thêm một chút đường và dầu ăn, sau đó tiếp tục cho hạt dẻ vào trong lò vi sóng với nhiệt độ 180oC trong vòng 10 phút. Cuối cùng là thưởng thức hạt dẻ nướng cùng gia đình và bạn bè.
>> Mách bạn: Bạn có thể chọn mua cho gia đình những chiếc lò vi sóng tốt nhất tại các Showroom Bếp Elegant. Một hệ thống showroom uy tín có đầy đủ các loại lò vi sóng cao cấp như: lò vi sóng Bosch, lò vi sóng teka chính hãng…
Lưu ý khi làm hạt dẻ nướng
Muốn có món ăn ngon thì cần có nguyên liệu ngon. Hạt dẻ nướng ngon phụ thuộc lớn vào khâu chọn hạt dẻ. Cần lựa những hạt dẻ có màu nâu đậm, vẫn còn phấn trắng trên thân và đầu hạt. Không chọn những hạt dẻ ấn tay dễ bị móp, có nhiều vết thâm trên vỏ.
Hạt dẻ ngon nhất là sử dụng khi còn nóng và có hạn sử dụng trong vòng 10 ngày. Để giữ được hương vị thơm ngon thì nên để vào trong túi bóng, cho hết không khí ra ngoài. Điều này giữ được vị thơm và giòn của hạt dẻ.Bên cạnh đó bạn cũng có thể chế biến hạt dẻ bằng cách luộc hoặc rang cũng rất ngon nhé!
Những ngày lạnh bên nhau ăn với nhau nắm hạt dẻ thì còn gì vui hơn. Cách nướng hạt dẻ bằng lò vi sóng trên làm không mất quá nhiều thời gian và công sức. Vào bếp ngay hôm nay để trổ tài cho những người thân yêu thưởng thức nhé! Chúc bạn thực hiện thực hiện thành công!
>> Bài viết hay:
Comments