By 
Đậu rồng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể. Và đặc biệt, Công dụng hạt đầu rồng chữa bệnh đau dạ dày. Vậy cụ thể ra sao, mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của kenhvaobep nhé!
1. Công dụng của đậu rồng
Đậu rồng hay còn gọi là đậu khế, đậu xương rồng,… Và đây là một trong những loại cây leo được trồng phổ biến trên các vùng của nước ta.
Trong quả, hoa, lá, rễ của đậu rồng chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho sự con người cũng như động vật.
Theo nghiên cứu thì đậu rồng chứa rất nhiều folate ( hay còn gọi là vitamin B12), ước tính cứ 100g đậu rồng thì có chứa khoảng 66g folate chính. Nó tương đương với khoảng 16.5% nhu cầu sử dụng folate của con người.
Vì vậy, việc chế biến các món ăn từ đậu rồng thường xuyên sẽ giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp DNA và phân chia tế bào cho cơ thể. Đặc biệt là những bà mẹ mang thai nên ăn để tốt cho sự phát triển của thai nhi.
Bên cạnh đó, trong đậu rồng cũng chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như canxi, calo, protein. Theo nghiên cứu thì lượng protein trong đậu rồng gần tương đương với lượng protein có trong thịt bò. Nên đây là nguồn thực phẩm lý tưởng giàu dinh dưỡng dành cho những người ăn chay.
Do giàu protein nên đậu rồng được dùng phổ biến trong các thực đơn giúp phòng chống bệnh suy dinh dưỡng, ngăn ngừa thiếu máu và men tiêu hóa (hai chức năng được phát huy nhờ lượng sắt trong đậu rồng cao).
Đậu rồng còn được ví như là một nguồn khoáng sản tự nhiên để cung cấp các loại vitamin nhất là vitamin A và C. Vì vậy, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể mà còn chống lão hóa tế bào khi cung cấp đậu rồng cho cơ thể.
2. Bài thuốc chữa đau dạ dày từ đậu rồng
Ngoài ra, hạt đậu rồng còn có tác dụng chữa đau dạ dày rất hiệu quả và đơn giản, cụ thể như sau:
Khi bạn trồng đậu rồng thì hãy để lại một ít quả cho đến khi già, sau đó bạn tách vỏ, lấy hạt và phơi khô. Để chữa bệnh đau dạ dày từ hạt đậu rồng thì bạn rang hạt đã phơi khô với muối cho vàng thơm.
Sau khi đã rang giòn bạn đem vào say thành bột hoặc có thể giã nhuyễn. Mỗi ngày vào buổi sáng bạn chỉ cần sử dụng 1 thìa pha với nước ấm là có thể giảm thiểu và điều trị căn bệnh đau dạ dày trong vòng 15 ngày (nếu nhẹ).
Lưu ý rằng, trước khi uống bạn hãy khuấy thật đều cho bột tan hết và nhớ uống đều đặn vào mỗi buổi sáng để phát huy tối đa hiệu quả.
Ngoài cách trên, sau khi bạn rang hạt đậu rồng cùng với muối cho vàng thơm, chín đều thì bạn hãy bảo quản trong lọ và mỗi buổi sáng bạn chỉ cần sử dụng 5 hạt đậu rồng để ăn. Với cách này bạn chỉ cần nhai kỹ là được. Áp dụng hàng ngày và kiên trì sẽ đem lại kết quả rất khả quan.
Bên cạnh đó, bạn có thể chế biến đậu rồng thành các món như luộc chấm nước mắm, xào thịt bò hoặc thịt lợn, nấu canh, ăn sống, trộn salat,… cũng có hiệu quả rất tốt cho việc đẩy lùi cơn đau dạ dày.
Với những bệnh nhân viêm loét dạ dày, những người bị mắc bệnh trào ngược dạ dày thì khi ăn các món chế biến từ đậu rồng cũng như hạt đậu rồng sẽ giúp hấp thu lượng axit trong dạ dày. Từ đó, giúp giảm các triệu chứng bệnh trào ngược dạ một cách hiệu quả.
Qua những chia sẻ về cách trị bệnh đau dạ dày từ hạt đậu rồng như trên, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức chăm sóc sức khỏe cũng như nhanh chóng tạm biệt các cơn đau dạ dày.
Truy cập tananfood.com để mua được sản phẩm hạt đậu rồng chất lượng
Chúc bạn luôn khỏe mạnh!
Mời bạn tham khảo thêm bài viết sau: Bổ sung canxi với bữa ăn hàng ngày
Comments